Alambic din Inox și Cupru VEVOR 12 L – 2 Vase, Cazan 11,4 L, Serpentină de Cupru, Termometru în Capac

Descriere

Alambic din Inox și Cupru VEVOR 12 L – 2 Vase, Cazan 11,4 L, Serpentină de Cupru, Termometru în Capac

Alambicul VEVOR de 12 L este un model simplu, cu 2 vase: un cazan din inox de 11,4 L și un vas de răcire de 3,5 L, cu serpentină din cupru de 10 mm. Este gândit pentru distilarea în cantități mici a borhotului de fructe, pentru obținerea hidrolatului din plante sau pentru apă distilată, chiar și într-o bucătărie mică. Termometrul montat în capac are scală dublă, °C și °F, așa că vezi permanent temperatura din cazan. Alambicul nu are încălzire proprie și se pune pe aragaz, pe foc de lemne sau pe plită electrică ceramică.

⚙️ Caracteristici principale

• ✅ Cazan din inox de 11,4 L: peretele de 0,7 mm și fundul îngroșat suportă încălzirea pe diverse surse de căldură.
• ✅ Serpentină din cupru de 10 mm: cuprul conduce bine căldura, iar serpentina are o suprafață mare de contact cu apa de răcire.
• ✅ Vas de răcire de 3,5 L: apa rece intră pe racordul de jos și iese caldă pe cel de sus; un suport din cauciuc sub vas izolează de suprafața de lucru.
• ✅ Termometru în capac, scală °C/°F: citești temperatura direct, fără să deschizi cazanul.
• ✅ Etanșare cu 4 cleme: garnitura de silicon din capac și furtunurile din silicon alimentar reduc pierderile de vapori.
• ✅ Supapă unidirecțională: folosești cazanul și ca vas de fermentare, gazele ies fără să intre aer.

📋 Specificații tehnice

🔧 Aplicații recomandate

• Țuică sau rachiu din fructe în cantități mici, pentru consum propriu
• Hidrolat (apă florală) din lavandă, trandafir sau mentă și uleiuri esențiale
• Apă distilată pentru fierul de călcat cu abur sau pentru umidificator
• Primele încercări de distilare, într-o bucătărie de apartament
• Fermentarea unor cantități mici de borhot direct în cazan

👍 Beneficii și avantaje

• ✅ Ocupă puțin loc — se montează pe aragazul din bucătărie și se depozitează ușor după folosire.
• ✅ Simplu de învățat — cu doar 2 vase și puține piese, montajul și curățarea durează puțin.
• ✅ Răcire eficientă — cuprul transferă repede căldura către apa din vasul de răcire.
• ✅ Un singur aparat pentru mai multe utilizări — distilat de fructe, hidrolat sau apă distilată, schimbând doar materia primă.
• ✅ Ușor de transportat — sub 4 kg, îl iei cu tine la casa de vacanță sau la părinți.

📦 Conținutul pachetului

• 1 × cazan din inox (vas de fermentare) cu capac
• 1 × vas de răcire cu serpentină din cupru
• 1 × termometru
• 1 × supapă unidirecțională de evacuare
• 1 × set de accesorii
• 1 × manual de utilizare

⚠️ Avertizări de siguranță

• Nu încălzi niciodată un sistem închis: ieșirea distilatului trebuie să rămână liberă.
• Pornește apa de răcire înainte de încălzire; producătorul o cere obligatoriu de la circa 80 °C în cazan.
• Vaporii de alcool sunt inflamabili: fără flacără deschisă lângă ieșirea distilatului, încăpere bine aerisită.
• Aruncă fruntea (prima fracțiune), care poate conține metanol.
• Nu lăsa alambicul nesupravegheat și nu deschide capacul până nu s-a răcit.

❓ Întrebări frecvente

Am voie să fac țuică acasă cu acest alambic?
Da, pentru consum propriu, cu respectarea legislației fiscale. Persoanele fizice care dețin un alambic trebuie să îl declare la autoritatea vamală teritorială (Codul fiscal și normele aprobate prin HG 1/2016), iar distilatul obținut pentru consum propriu nu se vinde. Înainte de prima utilizare, verifică la vama de care aparții obligațiile actuale.

Pot folosi alambicul pe plita electrică?
Da, producătorul indică folosirea pe plită electrică ceramică, pe lângă aragaz și foc de lemne, datorită fundului îngroșat. Producătorul nu menționează plitele cu inducție, așa că nu te baza pe ele fără să verifici înainte. Ajustează puterea treptat, ca distilarea să decurgă lent și uniform.

Care e diferența față de varianta cu pompă?
Acest model are 2 vase: cazan și vas de răcire cu serpentină din cupru. Varianta mai completă de 12 L adaugă un vas intermediar și o pompă de recirculare pentru apa de răcire. Modelul cu 2 vase e mai simplu și mai ușor, potrivit dacă ai apă de răcire la îndemână și distilezi ocazional.