Alambic din Inox și Cupru VEVOR 12 L – Vas Intermediar, Pompă de Recirculare, Serpentină de Cupru, Termometru

Descriere

Alambic din Inox și Cupru VEVOR 12 L – Vas Intermediar, Pompă de Recirculare, Serpentină de Cupru, Termometru

Alambicul VEVOR de 12 L are 3 vase: cazan din inox de 11,4 L, vas intermediar (thumper) de 180 × 100 mm și vas de răcire de 3,5 L, cu serpentină din cupru de 10 mm. Față de varianta simplă, primești în plus pompa electrică de recirculare a apei de răcire și vasul intermediar, în care poți pune plante sau condimente pentru aromă. Este potrivit pentru distilarea în cantități mici a borhotului de fructe, pentru hidrolat și uleiuri esențiale sau pentru apă distilată. Se încălzește extern, pe aragaz, pe foc de lemne sau pe plită electrică ceramică.

⚙️ Caracteristici principale

• ✅ Cazan din inox de 11,4 L: pereți de 0,7 mm și fund îngroșat, pentru încălzire pe mai multe tipuri de surse de căldură.
• ✅ Vas intermediar (thumper): vaporii trec prin el înainte de condensare; poți adăuga plante sau condimente ca să dai aromă distilatului.
• ✅ Pompă electrică de recirculare: mută apa de răcire în circuit închis și o refolosește, economisind apa; se golește rapid, fără scule.
• ✅ Serpentină din cupru de 10 mm: transfer bun de căldură și suprafață mare de contact cu apa din vasul de răcire de 3,5 L.
• ✅ Termometru în capac, scală °C/°F: urmărești temperatura în timp real fără să deschizi cazanul.
• ✅ Etanșare cu 4 cleme: garnitură de silicon în capac și furtunuri din silicon alimentar, flexibile.
• ✅ Supapă unidirecțională: cazanul se poate folosi și la fermentarea borhotului.

📋 Specificații tehnice

🔧 Aplicații recomandate

• Țuică sau rachiu din fructe în cantități mici, pentru consum propriu
• Distilat de fructe aromatizat cu plante sau condimente în vasul intermediar
• Hidrolat și uleiuri esențiale din lavandă, trandafir sau mentă
• Apă distilată pentru fierul de călcat cu abur sau pentru umidificator
• Distilare acolo unde nu ai robinet lângă aragaz, cu apa de răcire într-un vas

👍 Beneficii și avantaje

• ✅ Consum mic de apă — pompa refolosește apa de răcire, nu o lasă să curgă la canal.
• ✅ Mai multă libertate la montaj — nu ai nevoie de racord la robinet, deci poți lucra și în locuri fără apă curentă la îndemână.
• ✅ Aromă personalizată — vasul intermediar îți permite să experimentezi cu plante și condimente.
• ✅ Compact și ușor — întreaga instalație are sub 4,5 kg și încape pe aragazul din bucătărie.
• ✅ Set complet — pompa, termometrul și supapa de fermentare sunt incluse, nu trebuie cumpărate separat.

📦 Conținutul pachetului

• 1 × cazan din inox (vas de fermentare) cu capac
• 1 × vas de răcire cu serpentină din cupru
• 1 × vas intermediar (thumper)
• 1 × termometru
• 1 × pompă de recirculare a apei
• 1 × supapă unidirecțională de evacuare
• 1 × set de accesorii
• 1 × manual de utilizare

⚠️ Avertizări de siguranță

• Nu încălzi niciodată un sistem închis: ieșirea distilatului trebuie să rămână liberă.
• Pornește pompa și circulația apei de răcire înainte de încălzire; producătorul o cere obligatoriu de la circa 80 °C.
• Ține pompa, priza și cablul departe de flacără și de stropii de apă.
• Vaporii de alcool sunt inflamabili: fără flacără deschisă lângă ieșirea distilatului, încăpere bine aerisită.
• Aruncă fruntea (prima fracțiune), care poate conține metanol, și nu lăsa instalația nesupravegheată.

❓ Întrebări frecvente

Am voie să fac țuică acasă cu acest alambic?
Da, pentru consum propriu, cu respectarea legislației fiscale. Persoanele fizice care dețin un alambic trebuie să îl declare la autoritatea vamală teritorială (Codul fiscal și normele aprobate prin HG 1/2016), iar distilatul obținut pentru consum propriu nu se vinde. Înainte de prima utilizare, verifică la vama de care aparții obligațiile actuale.

La ce folosește vasul intermediar?
Vasul intermediar (thumper) este așezat între cazan și vasul de răcire, iar vaporii trec prin el înainte de condensare. Producătorul îl recomandă mai ales pentru aromatizare: pui în el plante aromatice sau condimente, iar vaporii preiau din aromă. Astfel poți obține un distilat cu gust personalizat fără alte echipamente.

Cum funcționează pompa de recirculare?
Pompa se alimentează electric și împinge apa de răcire printr-un circuit închis, prin vasul cu serpentină de cupru. Apa rece intră pe racordul de jos și iese caldă pe cel de sus, apoi revine în vasul de alimentare. Așa folosești aceeași apă mai mult timp, în loc să o lași să curgă de la robinet.